Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein spielen nicht nur bei der Auswahl und dem Umgang mit den Produkten eine wichtige Rolle sondern auch der der Entscheidung für das richtige Geschirr zur Essenausgabe. 



Statt auf Papp- oder gar Plastiktellern werden bei Blue Food alle Speisen auf Bambusgeschirr dargereicht, die nach heutigem Stand ökologisch wohl sinnvollste Lösung im To-go-orientierten Streetfood-Markt.